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天日干し


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一昔前は、ゴク普通に天日干しをしていました。
今は、機械で刈り取り、脱穀、そして乾燥機で乾燥。
作業自体は、凄く楽になったと思います。
でもね、この天日干しをしているお米は
もの凄く美味しく感じるんです。
手間暇が、かかっている分 美味しく感じるのかもしれません。

天日干しをされている農家さんは、さぞ美味しいお米を
食されているのではないかと思います。


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by kuwamon1186 | 2017-09-12 20:00 | 京都丹後鉄道 (旧北近畿タンゴ鉄道) | Comments(0)

気の向くままに鉄道写真をアップして行く駄目ブログです。


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